杜塞尔多夫啤酒屋一瞥

我信步走进一间名为“波特”的啤酒屋，这里人声鼎沸，热闹非常，坐的位子全都满了。我只好找了个站位，和一位满脸络腮胡子的德国人站立在一块。侍应端上来一杯红啤酒，棕红的颜色煞是诱人，杯沿上冒着无数细泡。这种红啤酒味道十分可口，既没有黑啤酒的涩，也没有黄啤酒的苦，它融合了两者的特长，清香醇美，爽口润喉。正当我津津有味地喝着时，忽然传来“当”的一声，我身旁的德国人立即主动解释道：“新酿制出来的啤酒供饮用了。”我探头出去看了看，果然如此：楼下有几名膀粗腰圆的侍应推着一只大木桶走了进来。这位初识的德国人告诉我：在杜塞尔多夫，大多数的啤酒屋都设有酿酒部，自酿自售，因而有相当多的啤酒客，每天都要光顾不同的啤酒屋，来细细品尝各家不同的风味。有些顾客一旦喜爱上哪一家啤酒屋的啤酒，便会从一而终。这位啤酒客此时还现身说法：“我喜欢这家啤酒屋的啤酒，尽管我家附近周围有不少的啤酒屋，但我还是宁愿每天步行30分钟到这儿来。”说完，他“咕噜噜”地喝了一大口啤酒，咂咂嘴，露出满足的神情。他喝完一杯，又叫了一杯。有趣的是，每次侍应把一杯满满的啤酒送上来、收去空杯子时，都要用笔在垫杯子的圆纸卡上画一条直线。啤酒客拿着这张圆纸卡递到我的眼前，要我数一数上面有几条直线。我仔细地数了数，一共有9条。“这就证明我总共喝了9杯红啤酒了”。他说：“待会儿我只要向结帐先生出示这张圆纸卡，他便知道该向我收多少钱了。”“你刚才喝了9杯红啤酒？”我难以置信。要知道，这一杯就相当于我们中国的一瓶哪！“9杯，只不过是个零头啊。”他哈哈大笑道：“我喝啤酒的最高记录是29杯！”“29杯？不醉吗？”我难以置信地惊叹。他的笑声更大了：“我就是喝到第40杯也不会醉的！”平时自诩海量的我，这时惊讶地半晌没合上嘴，真可谓“小巫见大巫”了。